Restaurant Veneta - Ouverture en septembre

Le quartier des théâtres, l'un des hauts lieux de la vie nocturne londonienne, était autrefois tristement réputé pour ses chaînes de restaurants bon marché. Mais, suite à l'ouverture de plusieurs restaurants qui mettent l'eau à la bouche, le West End est en passe de devenir une destination culinaire. Le dernier en date, Veneta, propose une cuisine d'inspiration vénitienne dans un square nouvellement restauré.

On nous a annoncé des petites assiettes de dégustation, une atmosphère sophistiquée et électrique et une carte des vins et cocktails (entre autres) fabuleuse.

Le propriétaire, Ben Tish, et son chef, Jamie Thickett, prometttent une myriade de surprises et d'innovations qui donnera à Veneta une longueur d'avance sur la concurrence, comme notamment sa terrasse, son vaste choix de charcuterie et fromages, son menu éclectique à déguster toute la journée, du petit-déjeuner (viennoiseries) au dîner romantique (avec fruits de mer et vins d'Italie du Nord).